커큐민1 항염증 식단(기본 원칙, 대표적 항염증 식품, 기능성 보조제) 염증이라고 하면 감기나 상처를 떠올리기 쉽지만 우리 몸속에는 눈에 보이지 않는 만성 염증이라는 불씨가 있습니다. 이 불씨는 즉각적인 통증을 일으키지 않지만 시간이 지나면서 혈관을 손상시키고, 세포 기능을 떨어뜨리게 되어 결국 비만, 고혈압, 당뇨, 심혈관 질환 같은 만성질환으로 이어지게 됩니다. 최근 의학 연구에서는 이런 만성 염증을 막는 핵심이 식습관, 즉 항염증 식단에 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 우리가 매일 먹는 음식이 염증을 키울 수도 진정시킬 수도 있다는 뜻입니다. 그렇다면 어떤 식단이 몸속 염증을 줄이고 건강한 대사와 면역을 지켜줄 수 있을까요? 지금부터 항염증 식단의 원리와 핵심 식품 3가지 카테고리를 살펴보겠습니다. 항염증 식단의 기본 원칙 항염증 식단의 핵심은 자연 그대로의 식재료를 다.. 2025. 11. 13. 이전 1 다음